為保障屠宰企業(yè)春節期間安全生產(chǎn)，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，2022年1月28日白銀區農業(yè)農村局局長(cháng)張明生一行到白銀市白銀區銀安肉類(lèi)加工有限公司開(kāi)展節前安全生產(chǎn)及疫情防控大檢查。
張明生一行實(shí)地檢查了廠(chǎng)區出入管理、健康監測等疫情防控措施的落實(shí)情況，對屠宰生產(chǎn)車(chē)間、駐廠(chǎng)屠宰檢疫工作室進(jìn)行了查看，聽(tīng)取了屠宰企業(yè)負責人就企業(yè)安全生產(chǎn)主體責任、員工安全生產(chǎn)培訓教育、產(chǎn)品質(zhì)量檢測、病害產(chǎn)品無(wú)害化處理等相關(guān)情況的工作匯報。
現場(chǎng)了解生豬屠宰時(shí)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全過(guò)程的監督管理，以及官方獸醫、企業(yè)品質(zhì)檢驗人員同步檢驗檢疫工作；同時(shí)督促企業(yè)依法履行好質(zhì)量安全、環(huán)保生產(chǎn)安全的主體責任，把好產(chǎn)地采購關(guān)、入場(chǎng)檢驗關(guān)、“瘦肉精”自檢關(guān)、肉品品質(zhì)檢驗關(guān)，做好非洲豬瘟自檢、嚴格做好不合格動(dòng)物產(chǎn)品的無(wú)害化處理工作；檢疫人員要切實(shí)做好入場(chǎng)查驗、宰前檢查、同步檢疫、檢疫不合格產(chǎn)品無(wú)害化處理等相關(guān)工作，為百姓舌尖上的肉食品安全供應做好有力保障。
